Salataların köftelerin ve bir çok tarifin vazgeçilmezi olan, sağlık deposu köftelik bulgur, buğdayın kaynatılarak, kabuğu soyularak ve buğday kırılarak elde edilmiştir. Kırımdan sonra boyutlandırılan bu ürün #1 boy olarak ölçülendirilir ve ince kırım olarak adlandırılır.
Salataların köftelerin ve bir çok tarifin vazgeçilmezi olan, sağlık deposu köftelik bulgur, buğdayın kaynatılarak, kabuğu soyularak ve buğday kırılarak elde edilmiştir. Kırımdan sonra boyutlandırılan bu ürün #1 boy olarak ölçülendirilir ve ince kırım olarak adlandırılır.
